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老手艺:从“好看”到“赚钱”

2014年11月20日09:18    来源:青报网     手机看新闻

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入驻青岛“非遗”产业园的田横砚传承人刘朝阳推出的学生用砚成了抢手货,一直供不应求。这让他很感慨:传统老手艺竟然还有这么大的市场潜力。“特别是现在青岛非遗博览园成为学校课外教育重要基地,孩子们一批批地往这里来,我们有信心推动学生用砚批量生产,让小学生的教育也融入传统国学的墨香!”不仅是田横砚,在位于即墨的青岛“非遗”产业园里面,“葛村榼花”、即墨麻片、封缸地瓜酒、布老虎、剪纸、鸟笼等一批“非遗”产品正在积极“试水”市场化运作,让文化遗产焕发新的生机和活力,得到更好的继承和发展。

记者采访获悉,青岛“非遗”产业园如今已汇集了葛村榼花、田横砚等30多个非物质文化遗产项目,“非遗”传承人不仅在这里“秀”技艺,还可以向大量客商推介自己的产品。“非遗”产业园打造了一个全新的平台:为每个“非遗”传承人建立了工作室,并为其配备了设计、营销团队,进行产品创新、营销拓展。就是借助这个平台,刘朝阳的田横砚打开了学生用砚的市场,葛村“榼花”传承人王丕文放开手脚,创新技艺,先后设计了创意榼花、迷你榼花。王丕文告诉记者,前不久,有新疆客人们专程赶来向他学艺,要把即墨榼花工艺用于馕的制作上。无独有偶,南方江浙、台湾的客户,也对老王的榼花青睐不已,“我接待好几拨了,买了很多小榼花,准备回去做蛋糕,做米糕时,也用‘即墨榼花’来出造型,说是这样餐桌上会更精致!”

“非遗”老手艺赢得了孩子们的心,更让传承人们看到了未来,越发干劲十足。王丕文还向记者讲述了一个有趣的故事。青岛市民刘先生一家来“非遗”园逛的时候,他上初中的儿子已有一段时间不好好吃饭了,但自从在王丕文这里买了“迷你榼花”后,回去就用它做出了各种造型的小馒头,没想到竟赢得小家伙的极大兴趣,吃饭又有胃口了!即墨榼花居然能让厌食的孩子重新“爱”上面食。实际上,自从入驻青岛“非遗”产业园后,类似的“有趣故事”越来越多,因为越来越多人已经喜欢上了他们的即墨老手艺!

初尝产品供不应求的喜悦之后,非遗传承人们很快就碰到了难题:由于市场需求量加大,现有的人员手工制作,生产规模、效率已跟不上趟了。刘朝阳介绍道,为开发学生用砚,除自己带着5个徒弟外,还聘请了当地的老艺人们来合作,但产品的开发速度、规范性还是适应不了市场需求。即墨麻片也是如此,一天只能做二三十斤,远远满足不了需求。

面对这一市场化“瓶颈”,青岛“非遗”产业园创新探索了手工和机械化相结合的办法来提高产量。“市场做得好,‘非遗’才能更好地传承。手工加机械,扩大再生产,也许折衷是一种明智的选择。产品的初胚或者大致框架,可以用流水线来批量生产,但在产品的核心部位或工序、在体现细致工艺水平的地方,则严格实行手工制作。”刘朝阳分析,这样既提高了产出效率,又能保留传统工艺原有的价值和品味,应该是一条探索“非遗”市场化的可行路径。钱 卓

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(责编:徐洋(实习生)、胡洪林)

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